外卖饭菜竟出现有老鼠？

   近日有网友在微博里面反映，她在湖北工业大学西区学生食堂一家餐馆，点了一份外卖，打开吃的时候竟发现外卖中有一只断成两半的老鼠。对此，涉事餐馆予以否认。湖北工业大学后勤管理处相关负责人表示，目前已责令餐馆停业整顿。快卖中居然出现有老鼠，当您的外卖中出现有老鼠的时候，您会怎么处理呢？食物安全如何保证？公民健康如何保障？餐厅是否要考虑到灭鼠问题？

   老鼠出现在外卖中，肯定不是在外卖配送的过程中出现的，肯定是在制作外卖的过程中出现的，可能是原料中出现有老鼠，厨师没有认真检查导致老鼠在制作的过程中出现；另外一种可能就是在制作外卖的过程中，食物太香了，导致老鼠忍不住自己往里面跳，从而导致外卖中出现有老鼠。不管是哪一种情况，这种餐厅出现有老鼠，都是归咎于餐厅的责任，餐厅要想办法做好灭鼠，防鼠工程。

   餐厅在灭鼠的过程中，要在食物来源上面做好检查工作，在日常的制作食物过程中，要保证餐厅干净清洁，请专业的除四害人员上面做好灭鼠防鼠工作，保证食品安全。